Áfonyás, citromos túrótorta | Eva Balazs (ízek és ízlések) receptje

0
487

A barátnőm szülinapjára készült ez a torta.

Sokat kapirgáltam a neten, mert valami diétásat szerettem volna, aztán összeraktam a saját fejem szerint egészséges alapanyagokból. A sovány tehéntúró ugyanis kevés kalóriát tartalmaz, a cukrot xilittel helyettesítettem. Kiváló cukorhelyettesítő: a glikémiás indexe mindössze 7, a bélrendszerből pedig csak részlegesen képes felszívódni, és prebiotikumként is funkcionál.

A torta alapjához kevés teljes kiőrlésű kekszet, tönkölypelyhet, kókuszzsírt, Quinoát használtam. (A Quinoa egy szuper egészséges gluténmentes gabonaféle, könnyen emészthető, magas a fehérje tartalma. Gazdag kálciumban, káliumban, magnéziumban, foszforban, 9 eszenciális aminósavat tartalmaz..)

Most pedig bővebben az elkészítésről:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here